寒軒國際大飯店

美饌特搜

Harvest Palace

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義式鮪魚盞

材料：
鮪魚肉、蟹肉棒、小黃瓜、義式麵條、沙拉醬、味醂

做法：

　　1.先將小黃瓜切細絲後冰鎮備用。

　　2.將鮪魚肉切片後加上蛋白、太白粉調味，並川燙備用。

　　3.最後將煮熟後義式麵條、鮪魚肉、蟹肉棒擺盤，再加上味醂、沙拉醬及小黃瓜即可。